Mixology bar con cucina gourmet
nel Dazio dell’Arco della Pace
Food
LE NOSTRE PROPOSTE
La nostra cucina è un intreccio di sapori della cucina Italiana con influenze internazionali. I nostri piatti nascono da un’accurata ricerca della materia prima e sono pensati per soddisfare i palati più esigenti senza tralasciare benessere e leggerezza. Ogni piatto è stato studiato per dare i giusti apporti nutrizionali senza dimenticare i piaceri della tavola. Oltre alle pietanze con carne e pesce, ci sono anche diverse proposte vegane e vegetariane, dagli antipasti fino al dessert.
Ogni piatto del menu si abbina perfettamente ai nostri cocktail. Indecisi sugli abbinamenti?
Il nostro bartender saprà come consigliarvi.
Beverage
LE NOSTRE PROPOSTE
Ricercatezza, equilibrio ed eleganza sono gli elementi distintivi della nostra mixology: la nostra offerta va dagli “Old Master” fatti a regola d’arte ai più ricercati “Signature”, che rivisitano le ricette originali dei cocktail più conosciuti con il tocco di personalità del nostro bartender.
Caratteristici sono anche gli omaggi al territorio italiano e alla città di Milano, come il Truffle Negroni e il Martini alla milanese. Per gli amanti del vino, più di 40 etichette fra bianchi, rossi, rosé e passiti. Grande attenzione anche nella selezione dei liquori e dei distillati, tra cui troviamo prodotti premiati e di eccellenza.
Per accompagnare le degustazioni, lo chef propone le sue creazioni, piatti sfiziosi curati nei dettagli e creati con prodotti di alta qualità.
Cosa aspetti a venirci a trovare?
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Ti piacciono i dolci? Vieni a trovarci e scopri la creazione della giornata: Gianmarco cambia sempre i dessert in lista. Questo è il lingotto di cioccolato fondente, con frosting all`avocado, coulis di passion fruit, pinoli sabbiati e crumble salato. Fresco e buonissimo.
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